将洋葱、土豆、青椒、胡萝卜切丁或者切条，倒少许油、半勺盐、辣椒粉。抓匀，腌制半个小时左右
将鸡胸脯切丁，放入料酒、生抽腌制半小时。依个人口味可放可不放，自己口感觉得鸡胸脯味道一般。
鸡翅中切花刀，放入料酒、姜片、生抽、老抽。抓匀腌制半小时。
调灵魂酱汁：1勺海鲜酱油、1勺蚝油、半勺老抽、2勺黄豆酱、1勺番茄酱、少许豆腐乳汁、1勺蜂蜜、少许淀粉，拌匀备用
起锅后放少许油，蒜片炝锅，放入以上拌菜，翻炒几下后，平铺好拌菜。
将肉全部平铺在菜上面，涂抹均匀酱汁，放入小半碗清水。盖盖儿焖20分钟左右。搅拌后即可吃啦～～
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