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泰式酸辣木瓜丝(
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准备材料:木瓜1个,胡萝卜1根,柠檬1个,青椒2根,紫天椒2~3个,大蒜4瓣。
把木瓜和胡萝卜切丝,放少许盐用手抓匀。
再把其它的配料切成碎末,柠檬切成两半压汁!(在家做可以配上一些炒熟的花生碎或芝麻)
把所有的配料放到腌好的木瓜丝和胡萝卜丝上,加上1勺鱼露,1勺糖,少许生抽,压好的柠檬汁,少许芝麻油拌匀装盘即可!