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尖椒豆腐皮，好吃到尖叫#全电厨王料理挑战赛热力开战！#(1/4)
豆腐皮洗净切段，1厘米宽就好；青椒切丝；葱姜蒜切末。
全电厨房哈，自然电炉灶，全程大火（燃气灶也是大火）。锅热加油，然后放葱姜蒜，爆香后加入豆腐皮。
加入豆腐皮后，加生抽，快速翻炒几下，然后放青椒，放一勺黄豆酱，快速翻炒几下，然后放大概三分之一碗热水，盖锅盖三分钟。
到时间放入适量食盐，加点香油，出锅！！！