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特别的味道给特别的你——咸香肉松酸奶蛋糕卷#爱好组-低筋#(2/18)
材料准备
酸奶和油、盐混合至无油星
筛入面粉混合均匀
加入蛋黄混合均匀
细砂糖分三次加入蛋白中，打发至鸟嘴状
取1/3蛋白霜和蛋黄糊用翻拌手法混合均匀
混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀
倒入烤盘中，震出气泡
表面撒上肉松
撒上葱花
放入预热好的烤箱中上火150度下火170度25分钟
出炉晾凉
翻面挤上沙拉酱
放上肉松
卷制定型
切块食用
蛋糕很松软细腻
真材实料哦