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羊肉炖萝卜土豆(8/8)
羊肉切片 ,胡萝卜土豆 切块 ,洋葱切丝,姜蒜 切末 ,葱花。鸡蛋放葱花 煎好。
放油 ,姜、蒜、干辣椒 ,炒羊肉变色 。
放料酒 、生抽 、酱油 、蚝油、糖 ,翻炒一会儿 。
依次加入 洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、葱花 翻炒片刻 。
放入煎好的鸡蛋,炒一下 。
加入孜然 、桂皮、八角 。放少一点,我图片太多了 不然调理 味儿太重 。 八角半个 ,桂皮一小块。
加入水 ,水开后 ,小火炖5-10分钟 即可,注意不要大火熬 ,水熬干了, 这道菜带汁才好吃哦
成品!开吃吧 !