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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜香脆皮烤鸡(6/8)
首先备好材料。
鸡收拾干净之后，肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以便于入味，所有调味料调匀抹匀鸡身！
放入一个大的盘子。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制一个晚上。
土豆洗干净削去皮切成片，摆于烤盘上。
把腌制好的鸡取出来，把鸡胸肉的那一边用剪刀剪开。把鸡背摊开平铺在土豆片上！
预热烤箱十分钟，把鸡放中层。上火180度，下火200度！（下火温度高点，是因为有一个烤盘和土豆片）45分钟。
烤35分钟后，把鸡取出来，用刷子刷脆皮水，然后再放入烤箱烤十分钟。
香喷喷的蒜香脆皮鸡就美貌出炉啦！