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五香毛豆(
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准备好所需食材:毛豆,干辣椒、八角、花椒、香叶。
毛豆洗净,用剪刀剪去头尾备用。
锅内放水,辣椒剪成段,放入毛豆、香料、辣椒段、盐。为了让毛豆保持翠绿的颜色,加入几滴植物油。
盖上锅盖,煮大约10分钟,关火焖2分钟左右,即可捞出。
盛盘享用吧!