五香毛豆
毛豆营养丰富,被誉为聪明豆,在夏天可是应季蔬菜哦,大家多吃点~
4克
11克
11克
117
千卡
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步骤1/5
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准备好所需食材:毛豆,干辣椒、八角、花椒、香叶。
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步骤2/5
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毛豆洗净,用剪刀剪去头尾备用。
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步骤3/5
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锅内放水,辣椒剪成段,放入毛豆、香料、辣椒段、盐。为了让毛豆保持翠绿的颜色,加入几滴植物油。
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步骤4/5
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盖上锅盖,煮大约10分钟,关火焖2分钟左右,即可捞出。
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最后一步
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盛盘享用吧!
1. 毛豆剪去头尾,可以让毛豆尽快入味,吃的时候也会更方便。
2. 关火后需要尽快拿开锅盖,否则毛豆会变黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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