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惠灵顿牛排(5/8)
准备好所需食材
牛排用黑胡椒和盐腌制几分钟后，几面煎至金黄
因为不吃猪肉，所以用鸡蛋皮替代了帕尔玛火腿，蘑菇，大蒜和洋葱打碎用橄榄油炒干放凉涂抹在蛋皮上备用
牛肉抹上芥末，裹上抹了蘑菇酱的蛋皮
用锡纸包裹紧，尽可能的紧，放冰箱冷藏定型20分钟
酥皮包裹牛肉，划上喜欢的花纹，抹上蛋液
烤箱200度，烤35-40分钟
取出晾五分钟即可切开享用