惠灵顿牛排
虽然费时费力些,当你吃下第一口的时候,就觉得值了
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步骤1/8
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准备好所需食材
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牛排用黑胡椒和盐腌制几分钟后,几面煎至金黄
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步骤3/8
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因为不吃猪肉,所以用鸡蛋皮替代了帕尔玛火腿,蘑菇,大蒜和洋葱打碎用橄榄油炒干放凉涂抹在蛋皮上备用
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步骤4/8
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牛肉抹上芥末,裹上抹了蘑菇酱的蛋皮
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步骤5/8
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用锡纸包裹紧,尽可能的紧,放冰箱冷藏定型20分钟
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步骤6/8
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酥皮包裹牛肉,划上喜欢的花纹,抹上蛋液
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步骤7/8
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烤箱200度,烤35-40分钟
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最后一步
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取出晾五分钟即可切开享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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