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香酥排骨(7/8)
置一碗,放排骨约450克、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白兰地1大匙抓均匀,加玉米淀粉1/2大匙,再抓匀;
再加入玉米面3大匙、面包糖1大匙,也抓均匀;
在空气锅上放一碟,碟上放一架子;
把混合好的排骨放在碟子上面,设置350度F,10分钟;
在烤排骨时腾出手来,把黄椒、红椒、葱白和蒜头剁碎备用;
炸锅时间到,把排骨翻面儿,再烤5分钟;
再起锅,中大火,记住,不加油哦,把黄椒末、红椒末、蒜头末、葱白粒、面包糠1大匙放入锅,炒香;
倒入排骨,兜匀,OK。Enjoy !