香酥排骨
排骨做来做去都是红烧、炸、蒸等，翻来覆去，后来还是那个贪口香的念头占了优势，但又不想太油腻，用了空气炸锅，这样还算比炸的好。
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步骤1/8
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置一碗，放排骨约450克、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白兰地1大匙抓均匀，加玉米淀粉1/2大匙，再抓匀；
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步骤2/8
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再加入玉米面3大匙、面包糖1大匙，也抓均匀；
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步骤3/8
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在空气锅上放一碟，碟上放一架子；
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步骤4/8
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把混合好的排骨放在碟子上面，设置350度F，10分钟；
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步骤5/8
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在烤排骨时腾出手来，把黄椒、红椒、葱白和蒜头剁碎备用；
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步骤6/8
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炸锅时间到，把排骨翻面儿，再烤5分钟；
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步骤7/8
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再起锅，中大火，记住，不加油哦，把黄椒末、红椒末、蒜头末、葱白粒、面包糠1大匙放入锅，炒香；
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最后一步
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倒入排骨，兜匀，OK。Enjoy !
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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