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紫薯山药小圆子,颜色超梦幻的夏日小甜品(1/14)
准备好食材,紫薯和山药洗净。
把山药和紫薯去皮,切成小丁,削山药皮的时候注意戴手套,山药的粘液会让皮肤很痒。
把紫薯丁和山药丁放入轻食杯。
加入清水至杯中最高水位线。
拧好搅拌加热上盖,插好电源,启动“五谷”功能。
轻食杯工作的时候,我们来制作小圆子。在糯米粉中加入温水,少量多次的加入。
揉成光滑的糯米粉团。
把粉团搓成细长条,平均切成若干小段。
把每个小段分别揉成小圆子。
锅里烧开水,下入小圆子,煮至浮起,然后捞出沥水。
紫薯山药糊煮好后,倒入碗中。
喜欢甜一些的可以加入白糖拌匀,不加也可以,因为紫薯本身就有甜味。
最后把煮好的小圆子加入紫薯山药糊中即可。
软糯香甜,营养十足,快来试试吧!