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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#爱乐甜零卡糖下午茶软嫩榴莲蛋糕卷(0/16)
1食用油40g➕2纯牛奶40g➕3蛋黄4个➕4低筋面粉40g，按照这个顺序一步一步加，边加边搅拌均匀（搅拌至无颗粒哦）
4个蛋清➕10g柠檬汁➕40g爱乐甜零卡糖，用电动打蛋器打发至拉起来小尖勾状态即可
再把蛋黄液搅拌均匀
三分之一蛋白液放入蛋黄液中，刮拌均匀
再把它全都倒入剩余蛋白液中
刮拌均匀
放入模具中，震动几下，消除气泡
放入烤箱开始烤，我的这个烤箱是上下火150度烤了30分钟即可（具体看自己的看着情况而调整）
烤好拿出来，脱膜晾凉
200g安佳淡奶油➕20g爱乐甜零卡糖，用电动打蛋器打发至纹路清晰
蛋糕翻过来，抹上奶油，榴莲肉，奶油
卷起来，放入冰箱冷藏10-20分钟
拿出来切块，超嫩的
看到就好想吃
切块，不着急的可以冰箱冷藏1下午，口感更好哦
超嫩超嫩，夏天淡奶油化得好快，我的拍完照赶紧放冰箱冷藏，隔了一下午在吃，味道口感都完美呢