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消耗蛋清的天使蛋糕卷(1/4)
80克牛奶、30克玉米油混合，再加入70克面粉搅拌均匀
蛋清分次加入40克砂糖，打发到湿性，用打蛋器带上打发的蛋清成弯钩状即可，如果做蛋糕就要打发至干性
分次将打发的蛋清加入面糊中，搅拌均匀，烤箱预热，烤盘垫纸，将面糊倒入烤盘，入烤箱160度20分钟
考好后卷成卷，入冰箱冷藏定型，定型后切开即可。