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#夏日撩人滋味#章鱼小丸子（自做照烧汁）(3/3)
照烧汁的做法：酱油 红糖 洋葱 小鱼干 耗油 蒜 加水大火烧开，小火20分钟后去除汤汁中渣子。留下汤汁大火收汁，加入淀粉水（玉米粉或红薯粉加凉水调匀）收汁成番茄酱的稠度。当然如果觉得麻烦的可以在超市买成品照烧汁
莲花白，洋葱，章鱼，切丁。章鱼丸子粉加鸡蛋加适量水调匀至没有颗粒。放置10分钟（有没有觉得摆的很好看(｡･ω･｡)ﾉ♡）
加热丸子炉，在炉子里面刷油。每个格子里加2/3的丸子面糊。再加入几颗莲花白，洋葱，章鱼。等边缘有收缩就可以用小签翻面滚成球形。双面黄就可以出炉啦