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章鱼小丸子（自做照烧汁）的做法

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章鱼小丸子（自做照烧汁）

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超级喜欢这样可盐可甜的食物。于是准备自己动手做起来。配一杯冰冰果汁汽水。赞

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30~60分钟 | 配菜(中级)

章鱼烧粉 150g

、

鸡蛋 1个

、

水 300g

、

章鱼足适量

、

洋葱碎适量

、

卷心菜碎适量

、

海苔碎适量

、

木鱼花适量

、

烧汁酱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
照烧汁的做法：酱油红糖洋葱小鱼干耗油蒜加水大火烧开，小火20分钟后去除汤汁中渣子。留下汤汁大火收汁，加入淀粉水（玉米粉或红薯粉加凉水调匀）收汁成番茄酱的稠度。当然如果觉得麻烦的可以在超市买成品照烧汁
步骤2/3 点击查看大图
莲花白，洋葱，章鱼，切丁。章鱼丸子粉加鸡蛋加适量水调匀至没有颗粒。放置10分钟（有没有觉得摆的很好看(｡･ω･｡)ﾉ♡）
最后一步点击查看大图
加热丸子炉，在炉子里面刷油。每个格子里加2/3的丸子面糊。再加入几颗莲花白，洋葱，章鱼。等边缘有收缩就可以用小签翻面滚成球形。双面黄就可以出炉啦

小贴士

在家里面摆了好久的造型。哈哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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