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燕麦系列之一:黑麦燕麦奶酪华夫饼(隔夜发酵,省时省力)(9/11)
准备食材
先提前10分钟用牛奶泡燕麦片
混合所有的食材
揉成较光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵半小时,再转入冰箱冷藏发酵过夜,待第二天早上起来做
第二天早上,已经发了差不多两倍大了
分割面团,36g一个,我分了15个,盖上保鲜膜,松弛30分钟
拿出华夫饼机,中小火两面各3分钟左右
有点焦黄就好了
给宝贝的早餐,红枣黑豆黑芝麻核桃花生糊,华夫饼,水煮蛋
胖嘟嘟的,咸的口感,加上芝麻的香,很好吃,下次可以在分割滚圆的时候夹奶酪馅,感觉更好吃
忍不住吃了好几个^_^