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泰式柠檬酸辣虾(9/10)
虾洗净
去虾线,从虾尾部第二节插入牙签,挑出虾线
锅里放入水,放葱姜,烧开,放入虾煮熟,加一点盐
煮好捞出
去虾头,虾壳,留虾尾
洋葱,青椒,辣椒,切丁,柠檬切片,
香菜切段,蒜切末
调料汁:所有配料除香菜,全部放入碗中,加生抽蚝油,盐,糖,醋,柠檬汁,几滴鱼露,我加了一点冬阴功酱,调匀
就是这个酱,因为我没有香茅,所以加了点这个酱
拌好放冰箱里冷藏一下,再吃,酸辣好吃