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满满胶原蛋白～水晶蛋(3/13)
猪皮加适量料酒煮十分钟
用刀刮除油脂，切成细条
加入葱段，姜片，大料，三倍盐水上锅蒸两小时
黄豆煮熟备用
木耳泡发切丝，用开水焯一下
胡萝卜切丝开水焯
鸡蛋用力摇匀大头一段破口，把鸡蛋液倒出来，洗净备用
肉皮蒸好后，用筷子将肉皮，胡萝卜，木耳依次放入蛋壳，
将肉皮汤用勺盛入鸡蛋壳，放冰箱冷藏三小时，注意是冷藏，不是冷冻呦
剥开蛋皮，噔噔噔噔～水晶蛋出世
可以配酱汁食用
满口的胶原蛋白，哈哈哈
方便～快手～装盘～美美的