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#夏日撩人滋味# 日式可乐饼(12/15)
将土豆切片蒸熟,然后捣碎
将土豆泥加入盆子,加入食盐,胡椒粉,
加入虾仁碎
加入美乃滋,搅拌均匀
取土豆泥搓成合适大小,包入马苏里拉奶酪
准备好蛋液和面包糠,将土豆团子均匀裹上蛋液和面包糠
油温控制在170-180度,控制好火候。
炸到金黄酥脆即可
将包菜和小番茄切好,摆盘
可以沾番茄酱,甜辣酱,日式甜酱油都可以,今天我们使用的是塔塔酱,有兴趣的朋友让我们继续往下看。
加入适量美乃滋,加入食盐、胡椒粉、白醋、牛奶
加入洋葱碎
加入蛋黄碎
将罗勒叶或九层塔切碎加入,这道酱料的特殊气味就是来自罗勒哦。
搅拌均匀即可,多余的酱料可以留起来,沾着薯条或者是烤面包,味道都是一级棒!!!