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爱乐甜零卡糖版黄桃顺德双皮奶(13/21)
将需要的食材准备好
纯牛奶,淡奶油,炼乳混合均匀,倒入锅中
开小火搅拌均匀
待奶味周围起泡泡即可离火,不用煮开
倒入碗中
让牛奶液冷却形成第一层奶皮
牛奶凉后,奶皮形成
用牙签从一边划开一个口
将牛奶液倒入到量杯中,在碗中留下一些牛奶液,不要完全到光,这样奶皮再次倒入后更容易浮起来
将牛奶液倒入量杯中
加入2g爱乐甜
加入一个蛋清
搅拌均匀
过筛到量杯中
再次盐碗的一边轻轻倒入混合好的牛奶液
做好啦!
盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个孔
起锅加入凉水,大火烧开,水开后放入牛奶液,盖盖蒸15分钟,再关火闷3分钟即可!
准备一个黄桃,去皮
切成自己喜欢的形状即可,放入碗中备用!
时间到出炉啦,放入黄桃或者自己喜欢的水果,一道在家也可以吃到的顺德双皮奶就做好了!香甜醇厚,细腻嫩滑,非常的浓郁鲜美!放入冰箱冷藏后,味道更佳呦!喜欢的小伙伴一定要试试!