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广式茶点桂花马蹄糕做法,糕点详细流程,Q弹可口(1/8)
马蹄粉250克,糖桂花100克,黄糖200克
250克马蹄粉+800毫升清水
充分搅拌均匀后过滤
200克黄糖+700毫升清水+糖桂花100克
关火后加入200毫升生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
水开后上锅蒸20分钟
彻底凉透后切块食用