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肥牛金针菇(11/11)
切好备用，郫县豆瓣酱没有可以不放，不能吃辣可以不放小米辣
肥牛冷水下锅去血水，放料酒
油热放入姜，蒜末，花椒大料
放入西红柿炒软加入郫县豆瓣酱，不喜欢辣的可以不放
添水，根据自己口味添水，喜欢喝汤就多添一些
放入金针菇，
放入盐，蚝油，生抽，十三香（不喜欢可以不放）
放入焯好的肥牛
大火烧开加入小米辣，煮一会
放入葱花关火出锅啦
酸辣可口