肥牛金针菇
最近忙于装修房子,家里的食材已经见底了。冰箱里有一盒肥牛,和已经好几天的金针菇还有软软的西红柿。 三样食材正好够一道管饱的肥牛金针菇。 简单又营养的,不能吃辣的宝宝们可以不放辣哦
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步骤1/11
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切好备用,郫县豆瓣酱没有可以不放,不能吃辣可以不放小米辣
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肥牛冷水下锅去血水,放料酒
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油热放入姜,蒜末,花椒大料
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放入西红柿炒软加入郫县豆瓣酱,不喜欢辣的可以不放
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步骤5/11
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添水,根据自己口味添水,喜欢喝汤就多添一些
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步骤6/11
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放入金针菇,
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放入盐,蚝油,生抽,十三香(不喜欢可以不放)
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放入焯好的肥牛
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大火烧开加入小米辣,煮一会
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放入葱花关火出锅啦
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最后一步
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酸辣可口
这道菜可以不放辣椒,酸爽无比,汤泡饭简直不要太过瘾。不放辣椒,适合宝宝吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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