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肉酱意面(3/11)
番茄去皮切小丁
洋葱切小丁，一定要小丁，我的刀工不行切大了……
牛肉打牛肉糜，加生抽 老抽 料酒 白胡椒 淀粉 食用油拌匀
意大利面先煮好，10分钟左右，到没有硬心就可以了，沥干水，蒜切末备用
热锅加油，入牛肉糜，炒至分散铲起来
凉锅入油加洋葱丁，加蒜末炒香
加番茄丁，小火翻炒出沙
加多一点番茄酱，继续翻炒
加入牛肉糜，加有点颗粒状的黑胡椒碎
加前面沥干水的意大利面，翻拌均匀，根据调料适量加盐
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