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酥炸天的脆皮炸鸡腿✅肉质鲜嫩外壳酥脆(4/8)
做法: 1️⃣鸡翅根洗干净之后用牙签扎孔方便入味。
2️⃣翅根中放入少许料酒、两勺生抽、两勺蚝油、一勺盐、半勺五香粉，少许白胡椒，抓匀腌制一个小时左右。
3️⃣鸡蛋打散备用，适量面粉和玉米淀粉中加入一勺盐少许五香粉搅拌均匀。
4️⃣腌制好的鸡翅根裹上一层淀粉，一层鸡蛋液，最后再裹一层淀粉
5️⃣油温烧至七成热时下锅，中小火炸至金黄色捞出放凉，再放进去继续炸至金黄酥脆捞出即可可。
自己在家做一份炸鸡，成本真的超级低!! 超级划算！！你还不来试试。
外酥里嫩！
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