酥炸天的脆皮炸鸡腿✅肉质鲜嫩外壳酥脆
酥炸天的脆皮炸鸡腿✅肉质鲜嫩外壳酥脆 今天分享一道脆皮炸鸡腿，味道绝对不输外卖炸鸡，健康又美味。小孩子也可以放心吃，真的超级酥脆!!在家自己炸，拒绝地沟油，零添加。 材料：鸡翅根、鸡蛋、生抽、盐、蚝油、料酒、白胡椒、五香粉、玉米淀粉、面粉。
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步骤1/8
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做法: 1️⃣鸡翅根洗干净之后用牙签扎孔方便入味。
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步骤2/8
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2️⃣翅根中放入少许料酒、两勺生抽、两勺蚝油、一勺盐、半勺五香粉，少许白胡椒，抓匀腌制一个小时左右。
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步骤3/8
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3️⃣鸡蛋打散备用，适量面粉和玉米淀粉中加入一勺盐少许五香粉搅拌均匀。
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步骤4/8
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4️⃣腌制好的鸡翅根裹上一层淀粉，一层鸡蛋液，最后再裹一层淀粉
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步骤5/8
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5️⃣油温烧至七成热时下锅，中小火炸至金黄色捞出放凉，再放进去继续炸至金黄酥脆捞出即可可。
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步骤6/8
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自己在家做一份炸鸡，成本真的超级低!! 超级划算！！你还不来试试。
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步骤7/8
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外酥里嫩！
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最后一步
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赶紧试试看吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
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