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主食类:用了浓汤宝的亲子丼,好吃到飞起(
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鸡胸肉100g切成条状。
加生抽、料酒、白胡椒粉、白糖,腌制15分钟以上(如进冷藏,腌一夜也行)。
拌匀,腌制。
香菇提前二、三个小时泡发(用二朵就够)。
切成丝(忘了拍)。
取半个洋葱。
切成条状。
番茄一个。
切成块状。
浓汤宝一块。
鸡蛋3个。
打成蛋液(不用打匀)。
起油锅,不用太多油。
下洋葱略炒,炒出香味。
下香菇略炒,炒出香味。
下番茄块略炒。
下鸡胸肉,及一块浓汤宝(一开始怕咸,放了半块。后尝了下,又加了半块)。
炒炒炒,将鸡胸肉炒熟、浓汤宝炒匀。
倒入蛋液。
快速翻炒、炒匀,八分熟就够。
碗里准备好米饭。
铺上鸡肉鸡蛋糊,放个熟蛋黄(生的不敢吃),摆拍,出首页图,一切搞定!