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海鲜粥(6/14)
把虾去虾线,虾皮,虾头取下来 鲍鱼去壳洗净切大条 花蛤去壳 准备好装盘备用
锅入油
放入虾头炒出虾油
炒至虾头变黄,虾油出来,可以闻到香香的味道加入适量开水
水烧开,把虾头取出
用了中午的剩饭,(一般是把米洗净)加点生姜
倒入虾头煮的水放进电饭煲
按香浓粥就开始煮啦
接下来我们把剩下的海鲜加点料酒花椒粉腌制去腥
蔬菜切好备用(我是用生菜的,也可以放胡萝卜,小白菜,看个人洗好)
粥煮好了
加入腌制好的海鲜继续煮一下
最后放入蔬菜,加点盐,就可以啦
好吃