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无黄油的椰香蜜薯派，一起来解馋吧！(17/18)
准备食材。
蜜薯洗净去皮切厚片。
将切片的蜜薯放入容器中盖保鲜膜，上锅隔水蒸25分钟到30分钟。
蒸好的蜜薯，取出后用擀面杖捣成泥，晾凉。
120克低筋粉加入15克白糖。
再加入一克盐。
50克食用油和一个蛋黄。
用硅胶刀搅拌成絮状。
揉起成光滑面团。
将揉好的面团用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏一小时。
冷藏好的面团取出后擀薄放入派盘中。
用叉子在底部插一些排气孔。
将派皮放入预热好的烤箱，210度烤15分钟。
取出派皮填上蜜薯馅。
在上面均匀撒上一层椰蓉。
再放入烤箱210度，烤30分钟。
健康美味的椰香蜜薯派就烤好了！
放心吃，解馋又不会胖哦！