健康蒸菜(14/16)
食材准备好
胡萝卜擦丝后撒盐抓揉
挤净水分
放一些油,让每丝胡萝卜都能粘上薄油
放面粉和玉米面粉少量多次抓揉
蒸锅上汽蒸3分钟
切点蒜末浇藤椒沙拉汁或自己喜欢的口味
土豆擦丝用水浸泡,洗掉淀粉
将水控干
和胡萝卜同样的方法,撒油、面粉、玉米面少量多次拌匀,蒸3分钟取出,晾凉至50度左右。
加藤椒口味沙拉汁
茼蒿拌油
面粉
玉米面、和胡萝卜土豆的蒸法相同,就是时间只需要1分钟即可。
晾凉一会放入蒜末和藤椒口味沙拉汁即可