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松软华夫饼(无泡打粉)(10/13)
准备好所需食材
黄油隔水融化,鸡蛋加入白糖搅拌均匀
把融化的黄油加入鸡蛋液中搅拌均匀
奶粉用温水化开
把鸡蛋液和牛奶混合均匀
低粉加入1克酵母和0.5克盐,如果想要不同颜色,可以在这步加入红曲粉,抹茶粉,可可粉等等自己喜欢的口味。
把面粉过筛进蛋液
轻轻搅拌均匀
盖上保鲜膜,静置40分钟
40分钟后面糊上面出现这样的气孔状,就说明可以了。
把面糊倒入华夫饼机
加热约七八分钟
出锅很漂亮,非常松软,凉了也不会硬,年轻人老人孩子都喜欢吃,外卖的华夫饼好吃但是各种添加剂,自制的更加健康。