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我家闺女的早、午便当打卡第四天(1/9)
一个只下一滴油的煎蛋。
三片五谷杂粮面包。
加一片轻焯过水的生菜。
早餐
藜麦、大米淘干净放电饭锅隔水蒸熟,时需约25分钟左右。(看米量多少)从按开关开始算,我这碗共蒸了25分钟,又焖了5分钟。
牛肉用一丢丢的盐抓搓它十来下(盐浴),然后再放一丢丢黑椒粉、油腌15分钟左右,炒之前才放一点生粉抓匀。
生菜撕开、白瓜切成薄片,油盐水焯熟。番茄去皮切成八块。
先将番茄煮出水,然后放牛肉下去煮到熟,这样煮出来的牛肉没那么韧。
午饭