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东北特色烤冷面(10/10)
准备各种配料，洋葱香菜切碎块，图里的小葱后来没放，放的洋葱，火腿肠分成四份，蒜蓉酱，烧烤酱，番茄酱加上芝麻混合拌匀，醋，糖加3勺清水拌匀至糖充分融化成糖醋水，一会备用
起锅放油，放入火腿肠
每面都煎出焦边后，拿出来
锅里放入一片冷面，打上一个鸡蛋，用铲子铲碎鸡蛋，使鸡蛋均匀的铺子冷面的表面
沿着冷面四边浇一点点糖醋水，这一步千万不要省略，否则烤好了的冷面会很硬的根本没办法吃
然后翻面，用小刷子均匀刷上一层之前调好的酱汁，刷匀才有滋味，每一口都有酱汁的滋味
然后加入洋葱碎，香菜碎和煎好的火腿肠
包起来，这个时候的冷面相当烫手，千万注意安不要烫坏了手
然后切成小块，比较容易吃
急忙拍个照片，已经忍不了，馋的流口水了