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不用煎鱼的奶白砂锅鲫鱼汤(4/6)
砂锅装三分之二水,加入冬菜,红枣,菊花一起煮开,因为最近长痘痘,放了菊花去火,也可以不放
鲫鱼约1斤,洗净备用,切几块大姜,因为有点上火,所以姜不去皮,体寒的妹妹就记得姜要去皮啦
水烧开后把鲫鱼放进去煮大概20分钟,因为放了菊花,所以汤是黄色的
折两根芹菜茎切细,再切点香菜备注,不喜欢香菜可以不放,不过芹菜建议准备,提鲜的
大火烧开,中火煮20分钟汤已经奶白,鲫鱼本身的油脂也煮出来了,加盐,胡椒粉调味,放入芹菜枸杞再煮5分钟
最后加入一把香菜,可以小口喝汤,大口吃肉了,也可以弄点香油酱油豆瓣酱粘鱼肉吃哦