家常清炒莴笋丝(
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莴笋削皮切成细丝，小米椒切断，大蒜切碎
锅内放水，水开后，滴入几滴食用油，放入莴笋焯水，捞出备用
锅烧热放油，油热后加入小米椒和大蒜爆香
加入莴笋翻炒，炒过后，加入一勺盐
翻炒后即可出锅
