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香浓酥松の蔓越莓奶酥饼干(6/15)
黄油提前拿出，软化
加入糖，盐，奶粉，打发至蓬松均匀
分次加入蛋黄， 每次用打蛋器混合均匀之后再加入剩余蛋黄 留一部分蛋黄液，等会刷表面
混合好的状态
加入过筛好的奶粉和面粉 可加入适量牛奶，翻拌均匀，
用刮刀把面糊往盆壁上不断刮平， 可使面糊更加细腻
加入蔓越莓，搅拌均匀
揉好的面团放入饼干模具中， 压平整
多余的面团可用手搓圆， 放掌心按压成小饼
包裹好，放入冰箱冷冻2小时左右
切片，注意切的厚一点，口感会比较酥松
表面刷上蛋液，成品会更好看
烤箱上火175度，下火180度预热，放中上层，烤25分钟左右 根据自己家烤箱的脾气适量调整
出炉，晾凉，满屋子的香气～
奶香浓郁，口感酥松 快来一起动手做起来吧！