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玻璃版的锡纸花甲(11/11)
(此处省略了花甲的吐沙和清洗。)龙口粉丝浸水发一下，剪断。
配料 :洋葱切丁，大蒜生姜切末，花椒。金针菇洗干净去末端
康宁锅放两勺油，油热后倒入配料爆香
加入一勺豆瓣酱炒香略作翻炒
放入洗干净的花甲
铺放上粉丝和金针菇
酱汁:用一勺蚝油两勺生抽搅拌均匀
将酱汁淋在上面，稍加些水。
盖上锅盖煮，看到花甲基本都打开了就关火，在焖3分钟
撒上葱花和香菜(香菜忘记买了)
搅拌一下就可以开吃了，粉丝，花甲，金针菇都和非常入味！