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烤羊排(5/6)
准备好羊排，用清水泡出血水。我大概泡了2小时。
用刀切开，这次没切断，但是下次我打算切断了烤。因为熟了之后再切不好切。
加入适量料酒和盐，还有一颗洋葱。腌制2小时。这个量是根据肉来的，这次我没称重，只能适量了。
把腌制好的羊排用锡纸包严。放烤箱180℃40分钟。
烤完后，把羊排单独放在篦子上刷酱。（酱料我是自己调的：韩国辣酱、海鲜酱、甜面酱、糖、耗油都是适量，因为我忘了称重。。大家可以根据自己的口味试着调调）
刷完酱，撒点孜然。放入烤箱继续烤180℃，5分钟。待表面烤焦，可以出锅啦。