烤羊排
第一次烤羊排，虽然比碳烤差一点，不过还是很解馋的。
307克
462克
42克
4708
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好羊排，用清水泡出血水。我大概泡了2小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
用刀切开，这次没切断，但是下次我打算切断了烤。因为熟了之后再切不好切。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入适量料酒和盐，还有一颗洋葱。腌制2小时。这个量是根据肉来的，这次我没称重，只能适量了。
-
步骤4/6
点击查看大图
把腌制好的羊排用锡纸包严。放烤箱180℃40分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤完后，把羊排单独放在篦子上刷酱。（酱料我是自己调的：韩国辣酱、海鲜酱、甜面酱、糖、耗油都是适量，因为我忘了称重。。大家可以根据自己的口味试着调调）
-
最后一步
点击查看大图
刷完酱，撒点孜然。放入烤箱继续烤180℃，5分钟。待表面烤焦，可以出锅啦。
我第一次用烤箱烤羊排，忘记记录材料用量了，调酱可以边尝边调，毕竟每个人口味都不一样。大家也可以试试自己烤个排、串儿什么的，解解馋～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
烤羊排的其他做法
烤羊排的相关分类
烤羊排的相关推荐
-
一饮一食，一粥一饭，日常餐桌的烟火气
38979人看过 -
#i上冬日 吃在e起#孜然羊排
141918人看过 -
#元宵节美食大赏#烤羊排
290803人看过 -
烤羊排
12244人看过 -
春季独有的“香椿芽炒蛋”
475023人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌风味鹌鹑蛋
165340人看过 -
烤羊排
51834人看过 -
焖排骨
4767人看过 -
孜然羊排
16892人看过 -
香椿凉皮
191624人看过 -
麻辣小龙虾尾
354429人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77180967人看过
