万能拌菜调料汁(
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将青红辣椒切丁，葱切碎，蒜末，姜末，干辣椒末，小米辣丁，粗辣椒粉，芝麻放一起备用。我没买到白芝麻，用的黑芝麻
起锅烧油，放入姜片，花椒，八角，葱白，炒出香味，捞出调料
趁热浇入备好的调料碗
倒入白糖，盐，鸡精调匀
倒入适量生抽和香醋调匀就好了
这样就好了
浇在凉菜上特别好吃
