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土豆炖牛肉(1/8)
1、切好牛肉，切成块状就行。
2、放食用油、两勺生抽、两勺料酒（有淀粉可以放）腌制30分钟。
3、腌制完成后，放点食用油进行翻炒，收汁。
4、放入高压锅压30分钟，水没过牛肉多一点，中火。
5、高压锅煮牛肉的时候，土豆切块。（切的有点随心所欲）
6、可以煎一下土豆，想偷懒的可以不用这步
7、牛肉炖好后在放入土豆，放入料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，还有上述香料再煮15分钟。快好的时候放入盐、糖。味道咸淡，自己可以调，可以先试一下，慢慢加。
装盘上菜～