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芦笋拌香椿(3/23)
首先我们准备好所有食材
芦笋切去尾部老的一部分，然后用削皮刀削掉老皮，洗净，备用
香椿剪去老梗（如果没有就不用剪了），择干净，清水里浸泡片刻
然后洗净，沥干水分
锅内煮适量清水
水开后加一丢丢细盐
滴几滴食用油
放入芦笋，煮2分钟
捞出煮好的芦笋，晾凉一下下
放入香椿，煮2分钟，如果你比较讲究，可以重新换一锅水，我比较懒，就没有换
捞出煮好的芦笋，沥干水分
芦笋切滚刀块
全部切好，放入大碗
香椿切碎
放入芦笋碗内
大蒜切成末，一起放入
加适量美极鲜
加一小勺鸡精
加一丢丢细砂糖
加适量香油
搅拌均匀，即可
装盘，健康又美味
成品图