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黄金一口酥(0/16)
准备食材
准备好250g黄油,室温软化
加入3g玉米油,25g白砂糖用刮刀搅拌均匀
加入13g苹果醋继续搅拌
加入10g泡打粉,继续搅拌
加入盐,继续搅拌
加入470g过筛低筋面粉
用手套充分揉捏
直到面团变成这样
每颗保证在10g,这样刚刚好一口一个
揉圆摆盘
最后呈现的就是这一盘胖胖的黄金一口酥的半成品
取蛋黄液,刷至表面
撒上少许黑芝麻点缀
看着好有食欲,烤箱190°,20分钟
诱人的黄金一口酥就出炉啦!