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油焖茭白(0/9)
新鲜的茭白，去皮洗净，切成滚刀块，茭白只取上半部的嫩肉，所以八根不是很多
开水煮2分钟左右捞起备用
细腻饱满的茭白
捞到盘子里备用
干辣椒和八角
油五成热加入八角，1分钟左右再加入干辣椒，随即加入茭白，开始翻炒
中火，加入生抽、白糖、尝一下味道，（可以在中火和小火之间转换）临出锅前撒一点芝麻油，味素也可以加一点提鲜
特别适合米饭的一道菜，我用汤汁拌饭，味道非常鲜美
油焖茭白