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健康少油的拌茄子(4/9)
把肉糜加入料酒，盐，胡椒粉，纯净水搅上劲备用
把葱姜蒜切末备用
茄子洗净放入蒸锅蒸20分钟
出锅撕成小条状
锅内放一点点油，放入肉糜炒一下
倒入葱姜末炒
倒入生抽，老抽，蚝油，蒸鱼豉油，加入一点水，烧入味了关火，喜欢辣的可以放点辣椒
把炒的拌料倒入茄子条里，搅拌均匀就可以了
少油健康的拌茄子就做好啦，好吃停不下来