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甑糕(
5
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糯米,提前浸泡6小时以上,控水备用。
红腰豆不好熟,需提前浸泡6小时,然后煮熟。
葡萄干,洗干净备用
红枣洗干净,对半切开备用。(若红枣太干,也需要提前浸泡一下)
电饭锅里依次放入:米➕红腰豆➕米➕枣➕米➕葡萄干➕枣,放适量白糖,加入开水,水面高出食材2指宽。
电饭煲,蒸1个小时即可。(要想口感好,做好后,可用电饭锅持续保温几小时。建议大家晚上做,然后电饭锅保温一晚,早上起来吃口感超赞)
享用美味啦!