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巴沙鱼胡萝卜菠菜蛋饼(6/8)
准备食材，巴沙鱼化冻
巴沙鱼化冻后切碎，挤少许柠檬汁和白胡椒粉去腥
菠菜茎在加点盐的开水里焯八成熟，捞出沥干
鸡蛋打散，胡萝卜切碎、小葱切碎、菠菜茎切碎
将所有食材倒入装巴沙鱼的大盆里
加入面粉搅拌均匀
锅里加少许橄榄油，把面糊倒入不粘锅中，两分钟后翻面
翻面再煎两分钟，两面金黄即可盛出摆盘