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#美食视频挑战赛# 根本不够吃的，外焦里嫩炸香椿鱼(3/19)
外焦里嫩的油炸香椿鱼
将香椿芽洗净
水开后放入锅中焯熟
焯熟后捞出过凉水备用
在碗中放入面粉
倒入淀粉
加入五香粉
加入食盐
打上一个鸡蛋
加入适量的清水搅拌
搅拌成糊状
将香椿的水分沥干
锅中热油
油开后将香椿裹上面糊
放入锅中油炸
炸至两面金黄
捞出控油
放入盘中，撒上一些椒盐就可以吃了
刚端上桌就被抢光了，外焦里嫩的香椿鱼，一盘根本不够吃～